男の逸品図鑑では、主に私が購入したモノの中から、これは一生モノたり得ると感じた逸品をご紹介してゆきます。
本日は、疲れた身体をひととき休ませ、英気を養う、そんな「男の一服」のための逸品をご紹介します。
本日ご紹介するのは、ニッカウヰスキーの 竹鶴21年 ピュアモルト ノンチルフィルタードです。
今回ご紹介するウイスキーは、ニッカウヰスキーの創業80周年となる2014年の7月2日(ニッカウヰスキー創業記念日)に限定発売されました。
NON-CHILL FILTERED (ノンチルフィルタード) とは、壜詰め前に通常行われる冷却ろ過を行っていないことを指します。
ウイスキーは、温度が下がってくると析出により沈澱成分が出てくることがあります。
ウイスキーを冷やして、その沈殿成分を取り除くことを、冷却ろ過と言います。
冷却ろ過を行わないノンチルフィルタードのウイスキーは、ウイスキー本来のふくよかで深みのある香りと、芳醇でリッチな味わいを楽しむことができます。
皆さんも是非 ウイスキーの原酒本来の香りと味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
